Convidou para Almoçar seguido de Viagens do meu Paladar
ISBN:
978-972-37-1152-3
Edição/reimpressão:
11-2006
Editor:
Assírio & Alvim
Código:
78655
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CRÍTICAS DE IMPRENSA
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O prazer de comer é, desde há muitos séculos, na nossa cultura, um prazer convivial: um prazer que se gosta de usufruir em comum. Pode-se comer só e beber só quando se é a isso constrangido para satisfação da necessidade de matar a fome e matar a sede, mas a procura da voluptuosidade do paladar em solitário é um vício que a moral condena. As sociedades utilizam os prazeres da vida para estabelecer ou fortalecer os laços sociais e na maior parte das sociedades a refeição partilhada é um instrumento de sociabilidade. A refeição deverá ser uma celebração, uma festa onde o prazer se divide entre as pessoas. Prazer de matar a fome, alegria por tomar contacto com um prato e honrar uma receita necessariamente sacralizada, e de ver os outros comungar com a mesma exaltação.
Foi com exaltação e muito prazer que reparti mesa e mantel com todos os meus convidados presentes nesta recolha."
DETALHES DO PRODUTO
Convidou para Almoçar seguido de Viagens do meu Paladar
ISBN:
978-972-37-1152-3
Edição/reimpressão:
11-2006
Editor:
Assírio & Alvim
Código:
78655
Idioma:
Português
Dimensões:
155 x 225 x 12 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
208
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros > Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Roteiros Gastronómicos
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